Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 évaluation

Prép. 5min

Total 1h

1 porzione

Ingrédients

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 412 mg

Protides 34.9 g

Calories 9916.1 kJ / 2370 kcal

Lipides 185.4 g

Graisses saturées 112.9 g

Glucides 150.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® pasticciere 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30min

Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

2h

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1h

Pasta choux

Pasta choux

2h

Code di aragosta con crema pasticcera

Code di aragosta con crema pasticcera

6h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Crema chiboust

Crema chiboust

1h

Éclair con crema pasticcera e caramello

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Éclair come un Paris-Brest

Éclair come un Paris-Brest

5h

Éclair fragole e cioccolato bianco

Éclair fragole e cioccolato bianco

12h

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15min