Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 évaluations

Prép. 5min

Total 1h

1 porzione

Ingrédients

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 412 mg

Protides 34.9 g

Calories 9916.1 kJ / 2370 kcal

Lipides 185.4 g

Graisses saturées 112.9 g

Glucides 150.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® pasticciere 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cream tart a cuore (di LuCake)

Cream tart a cuore (di LuCake)

10 Std. 20 Min

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

3 Std. 30 Min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 Std.

Crema chiboust

Crema chiboust

1 Std.

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 Std. 30 Min

Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

3 Std.

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10 Min

Ganache al cioccolato bianco

Ganache al cioccolato bianco

12 Std. 20 Min

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30 Min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 Min

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15 Min

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12 Std. 20 Min