Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

5.0 13 évaluations

Prép. 1h

Total 2h

25 pezzi

Ingrédients

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a tocchetti
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema diplomatica

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 17.6 mg

Protides 2.5 g

Calories 392 kJ / 93.7 kcal

Lipides 4.5 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 10.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® pasticciere 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pasta choux

Pasta choux

2h

Code di aragosta con crema pasticcera

Code di aragosta con crema pasticcera

6h

Cannoli alla crema Chantilly

Cannoli alla crema Chantilly

1h 5min

Torta mimosa

Torta mimosa

1h 5min

Tartellette con crema al limone

Tartellette con crema al limone

4h

Krapfen con crema pasticcera

Krapfen con crema pasticcera

4h 20min

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30min

Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

2h

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4h

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3h