Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

4.3 6 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porties

Ingrédients

Aardappel- en amandelschijf

amandelen
100 g
bloemige aardappel in plakjes (ong. 5 mm)
500 g
havermoutdrank (ongezoet)
230 g
zout
1 tl
gedroogde marjolein
2 tl
havervlokken
30 g

Tomatensaus en afwerking

ui gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
verse rode peper klein, ontpit
1
olijfolie en meer om te bakken
bruine suiker
1 el
gehakte tomaten, uit blik
800 g
gemalen komijn
1 tl
zout volgens smaak
gemalen peper
½ tl
verse sperziebonen
400 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 12 g

Calories 2087 kJ / 500 kcal

Lipides 28 g

Fibre 11.4 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Chili non Carne

1h

Pasta met prei en ajvar

30min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1h 5min

Indiase groentencurry

50min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Bloemkoolrijst poke bowl

Pas d’évaluation

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1h 15min