Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

4.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 10min

1 porzione

Ingrédients

30 g olio extravergine di oliva
10 g di salsa di soia
3 rametti di menta fresca le foglioline
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
1700 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.1 g

Calories 1661 kJ / 397 kcal

Lipides 30 g

Fibre 2.4 g

Glucides 26.6 g

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