Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g di porro la parte bianca (3 cm)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 foglia foglia di alloro fresca, lavata
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 400 g di castagne cotte e pelate (peso netto)
- 900 g di brodo vegetale
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di funghi finferli freschi
- 70 g di speck a listarelle
- 5 - 6 fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1543.3 kJ / 368.8 kcal
- Protides
- 13.1 g
- Glucides
- 42.5 g
- Lipides
- 17.1 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 318.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
35 Min
Tiramisù alle noci e caramello salato
1 Std. 30 Min
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4h 30min
Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)
30 Min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1 Std.
Bicchierini tricolore
3 Std. 30 Min
Crema di porri in crosta
45 Min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 Min
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
40 Min
Fudge alle arachidi salate
2 Std. 30 Min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 Min
Vellutata di topinambur e salvia
50 Min