Pappardelle cu rucola și ricotta

Pappardelle cu rucola și ricotta

3.0 3 évaluations
Prép. 40min
Total 1h
4 porții

Ingrédients

Pastele
  • făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
    300 g
  • ouă
    3
  • ulei de măsline extravirgin
    1 lingură
Pesto
  • parmezan bucăți (2-3 cm)
    20 g
  • pecorino romano bucăți (2-3 cm)
    20 g
  • rucola frunzele spălate și zvântate
    150 g
  • nuci
    10 g
  • fistic fără coajă, crud, nesărat
    10 g
  • cățel de usturoi (opțional)
    1
  • ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
    80 g
  • ricotta proaspătă
    100 g

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porție

Protides 21 g
Calories 2653 kJ / 634 kcal
Lipides 36 g
Fibre 3 g
Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...