Pappardelle cu rucola și ricotta
TM5 TM6

Pappardelle cu rucola și ricotta

3.0 (3 évaluations )

Ingrédients

Pastele

  • 300 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • 3 ouă
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin

Pesto

  • 20 g parmezan, bucăți (2-3 cm)
  • 20 g pecorino romano, bucăți (2-3 cm)
  • 150 g rucola, frunzele spălate și zvântate
  • 10 g nuci
  • 10 g fistic fără coajă, crud, nesărat
  • 1 cățel de usturoi (opțional)
  • 80 g ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
  • 100 g ricotta proaspătă

Infos nut.
par 1 porție
Calories
2653 kJ / 634 kcal
Protides
21 g
Glucides
60 g
Lipides
36 g
Fibre
3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives