Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis

Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis

3.0 20 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Karibische Currypaste

Korianderkörner
2 EL
Sternanis
1
Kreuzkümmelsamen
2 EL
Senfkörner
2 EL
Pfefferkörner, schwarz
1 EL
Bockshornkleesamen
1 EL
Zimtstange halbiert
1
Kurkuma, gemahlen
2 EL
Kokosöl
50 g
brauner Zucker
2 EL

Hähnchen-Curry und süßer Reis

Hähnchenschenkel, mit Haut (siehe Tipp)
700 g
Bananen in Stücken
5
Kokosmilch
800 g
Limettensaft
60 g
Zwiebeln halbiert
100 g
frische Chilischote halbiert, entkernt
1
Knoblauchzehen
3
Kokosöl
40 g
Wasser
600 g
Salz
1 TL
Basmati-Reis
300 g
Ananas, frisch in Würfeln (3-4 cm)
250 g
brauner Zucker
3 EL
Tomatenmark
30 g
grüne Bohnen, frisch
100 g
weißer Rum
30 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Kokosflocken geröstet, zum Garnieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 2487 mg

Protides 28 g

Calories 4988 kJ / 1192 kcal

Lipides 61 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 122 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Kerala Fisch Curry

30 Min

Chicken Tikka Masala

45 Min

Kräutergulasch mit gefüllten Dampfnudeln

2 Std. 10 Min

Thai-Lachs-Päckchen

45 Min

Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

45 Min

Cremiges Hähnchen-Curry

30 Min

Schweinefilet Vindaloo

2 Std. 30 Min

Schweinefleisch Vindaloo

4 Std.

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2 Std. 10 Min

Beef Madras

1 Std. 30 Min

Hähnchen-Kokos-Suppe

45 Min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1 Std. 15 Min