
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel, et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de riz basmati
- 400 g de filet de poulet, sans peau, coupé en morceaux (2 cm)
- 3 - 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de poivron, coupé en lanières
- 200 g de courgette, coupée en morceaux (2 cm)
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de concentré de tomate
- 30 g d'huile végétale
- 1 - 2 c. à soupe de curry en poudre (voir "Conseil(s)")
- 400 g de lait de coco
- 30 g de miel (optionnel)
- feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1634.8 kJ / 390.7 kcal
- Protides
- 20.7 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 18.2 g
- Graisses saturées
- 0.7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 531.7 mg
Recettes alternatives
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min
Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo
50min
Légumes croquants aux crevettes
40min
Poulet laqué au sésame
40min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25min
Riz mexicain au bœuf et au chorizo
30min
Wok de crevettes
35min
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min
Saumon mariné et purée de carotte
50min