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Versteckter Fisch mit Salzkartoffeln

Versteckter Fisch mit Salzkartoffeln
4.1 439 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 Portionen
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Ingrédients

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Fischfilet weiß
    700 g
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
    1 Kugel
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • Tomaten entkernt, in Stücken
    100 g
  • Champignons halbiert
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 42 g
Calories 1648 kJ / 394 kcal
Lipides 13 g
Fibre 3.4 g
Glucides 26 g

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Allemagne

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