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Rollitos de berenjena con jamón

Rollitos de berenjena con jamón
4.6 119 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
4 raciones
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Ingrédients

  • 1 - 2 berenjenas
  • 3 pellizcos de sal
  • 500 g de agua
  • 1 diente de ajo
  • 25 g de aceite de oliva
  • 250 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 8 lonchas de jamón curado (aprox. 100 g)
  • 120 g de mozzarella fresca en rodajas de 5 mm
  • 6 - 8 hojas de albahaca fresca en trozos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 622 mg
Protides 11 g
Calories 778 kJ / 186 kcal
Lipides 14 g
Fibre 1.7 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 3 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 143 35 Recettes
Espagne

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