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Huhn süß-sauer mit Basmatireis
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Reis
- 200 g Basmatireis
- 1200 g Wasser
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
Hühnchen süß-sauer
- 150 g Karotten, geschält, in dünne Stifte (ca. 3 cm)
- 70 g Rohrohrzucker
- 70 g Apfelessig
- 50 g Ketchup
- 500 g Wasser
- 100 g Ananassaft aus der Dose
- 30 g Sojasauce
- 15 g Limettensaft
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 150 g Zucchini
- 5 Ananasscheiben, aus der Dose
- 150 g rote Paprikaschote
- 150 g gelbe Paprikaschote
- 400 - 450 g Hendlbrustfilets, ohne Haut
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, zum Würzen
- 3 EL Maisstärke, mit 3-4 EL Wasser vermischen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2297 kJ / 549 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 85 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 5 g
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