Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pork marinade
- 20 g dried porcini mushrooms
- 2 garlic cloves
- 1 tsp dried marjoram
- 60 - 80 g grapeseed oil
- 2 dried bay leaves
- 1 tsp black peppercorns
- ¼ tsp sea salt
Pork roll
- 1000 - 1200 g pork loin, cut into 12 x 1 cm-thick slices
- 1 tbsp tomato sauce
- 4 tsp Dijon mustard
- 1500 g water
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1108.6 kJ / 264 kcal
- Protides
- 36.6 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 12.6 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 203.2 mg
Recettes alternatives
Lamb Rump with Pommes Anna and Aubergine Purée
Pas d’évaluation
Checkerboard Sablés (Metric)
2sa 30 dk
Meatloaf with mushroom sauce
1j 15 menit
Three meat roulade
2 godz. 5 min
Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach
3h
Bacon and Herb Gravy
1j 15 menit
Fish tagine with tahini
1j 15 menit
Chicken breasts pizzaiola
55 min
Pocket roast beef with seeded mustard sauce
1 Std. 30 Min
Umami paste
5 min
Japanese Strawberry Shortcake
1 Std. 30 Min
Indulgent hot chocolate
25 min