Brioche perdue aux pommes

Brioche perdue aux pommes

4.8 62 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

5 portions

Ingrédients

1 gousse de vanille fendue dans la longueur
45 g de beurre
500 g de lait entier
200 g de pommes à cuire
2 c. à soupe de rhum blanc
100 g de sucre en poudre
2 œufs
50 g de beurre en morceaux
50 g de cassonade
1 - 2 pincées d'épices à pain d'épices à ajuster en fonction des goûts

1 - 2 pincées de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
10 tranches de brioche rassie

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 610.8 mg

Protides 15.2 g

Calories 2995.4 kJ / 716.6 kcal

Lipides 36.6 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 19.6 g

Glucides 78.2 g

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