Jota triestina

Jota triestina

4.5 28 évaluations

Prép. 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

Cottura dei fagioli

1500 g acqua
5 g di sale
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)
10 g di olio extravergine di oliva

Cottura dei crauti

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di crauti

Terminare la preparazione

60 g di scalogno
80 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di farina tipo 00
200 g di brodo vegetale
pepe nero macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 3.7 mg

Protides 16.3 g

Calories 1871.3 kJ / 447.3 kcal

Lipides 28.4 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 5.9 g

Glucides 30.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 21 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di cavolo cappuccio

50min

Zuppa di lenticchie alla turca

1h

Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.

1h 10min

Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi

55min

Minestra di verze e patate

1h

Zuppa di verdure

30min

Gulash tirolese

1h 30min

Jota carnica

1h 5min

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1h 30min

Zuppa del nord

1h 10min

Radicchio in saor

3h 45min

Vellutata di coste

35min