![Cracker di riso con baccalà mantecato Cracker di riso con baccalà mantecato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5998ae824bc6c2f3fd906d16f31511d8/Derivates/aa4ea40c818378f34554618d4db46dc88a77d63f.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cracker di riso
- 250 g di farina di riso glutinoso
- 50 g di farina di mais bianca precotta
- 200 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 3 cucchiaini di sale + q.b.
Baccalà mantecato
- 120 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
- 500 g di latte
- 1 cipolla, a metà
- 1 foglia di alloro fresco
- 1 spicchio di aglio
- timo fresco, le foglioline, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 908.6 kJ / 217.2 kcal
- Protides
- 10.5 g
- Glucides
- 23.8 g
- Lipides
- 9.6 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 538.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1小时
Baccalà mantecato alla veneziana
40 分钟
Panzanella ai frutti di mare e gamberi
40 分钟
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Hummus
10min
Cous cous con moscardini e olive
1小时
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1小时
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1小时
Baccalà gratinato
50min
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Baccalà alla veneziana con polenta
1小时 45 分钟
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)
1小时