Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

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Prép. 30min

Total 40min

3 porzioni

Ingrédients

250 g di pane raffermo grattugiato
200 g di ricotta ben scolata
450 g di spinaci freschi cotti e ben strizzati
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
farina tipo 00 q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 574 mg

Protides 26.6 g

Calories 2039 kJ / 487.3 kcal

Lipides 15.2 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 64.9 g

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Italie

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