Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

4.5 22 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

12 raciones

Ingrédients

Ganache de chocolate

110 g de nata (35% de grasa)
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
50 g de clara de huevo pasteurizada

Relleno

100 g de azúcar glas
200 g de nueces en mitades
20 g de brandy

Montaje y decoración

6 - 8 nueces en mitades

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Calories 1995 kJ / 477 kcal

Protides 8.3 g

Glucides 35.9 g

Lipides 33.3 g

Graisses saturées 7.5 g

Fibre 4.6 g

Sodium 14.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 146 75 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta de frambuesas y chocolate

7h

Tarta Sacher

3h

Postre de albaricoque con yogur de vainilla

1h 30min

Panna cotta de cerezas

3h 15min

Crema pastelera

10min

Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

24h

Mantecados empolvados

2h

Crema pastelera (Espesar)

15min

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

2h 30min

Tarta de Linz (Linzertorte)

1h

Brazo de gitano

3h

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1h 10min