
Appareils et accessoires
Braised Chicken Wings With Mushrooms
Prép. 5min
Total 1h
5 portions
Ingrédients
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chicken wings600 g
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light soy sauce2 tsp
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dark soy sauce2 tsp
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oyster sauce2 tsp
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white pepper powder1 pinch
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garlic cloves10 g
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fresh ginger10 g
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shallots20 g
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cooking oil30 g
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dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed40 g
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clove1
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star anise½
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water100 g
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Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)10 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
258 kcal /
1079 kJ
Protides
28 g
Lipides
11 g
Glucides
10 g
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