Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

4.6 32 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
700 g de betteraves crues de petites taille, coupées en deux ou en quatre
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de moutarde
le jus de 2 citrons jaunes
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
120 g de feta émiettée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Lipides 20 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1h

Bouillon de légumes

1h 20min

Endives braisées et caramélisées à l'orange

30min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35min

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

30min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35min

Quartiers de poire vapeur

25min

Demi-poires vapeur

20min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1h 30min

Sauce vierge

10min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20min