Versions compatibles
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g d'eau
- 700 g de betteraves crues, de petites taille, coupées en deux ou en quatre
- 50 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée de moutarde
- le jus de 2 citrons jaunes
- du sel
- du poivre moulu
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 120 g de feta, émiettée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1273 kJ / 305 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 20 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Navets vapeur (200-600 g)
30min
Chou vapeur (300 g)
15 Min
Poireaux vapeur (200-400 g)
25 Min
Chou-fleur vapeur
20 Min
Petits pois vapeur (200-500 g)
20 Min
Champignons de Paris en quartiers vapeur (200-300 g)
15 Min
Brocoli vapeur (250 g)
15 Min
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25 Min
Champignons de Paris entiers vapeur (100-300 g)
15 Min
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25 Min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40min