Ratatouille
TM6 TM5

Ratatouille

4.3 ( 190 évaluations )

Ingrédients

  • 120 g brown onion cut into halves
  • 2 garlic cloves
  • 20 g olive oil
  • 300 g ripe tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
  • 100 g red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
  • 1 tbsp dried mixed herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
  • 1 tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 300 g eggplant cut into pieces (2-3 cm)
  • 200 g zucchini cut into pieces (2-3 cm)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
107.8 kcal / 452.9 kJ
Protides
3 g
Lipides
5.7 g
Glucides
8.5 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
0.9 g
Sodium
567.3 mg

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