Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Name: Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: ζουμί από το ταψί; 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι; 750 γρ. ζωμό κοτόπουλου; 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

(Pas d’évaluation)

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 25min

Nombre de portions 6 μερίδες

Ingrédients

ζουμί από το ταψί που ψήνεται η γαλοπούλα
2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι (βλ. συμβουλή)
ou 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι από σπελτ
750 γρ. ζωμό κοτόπουλου ή γαλοπούλας, καυτό
20 γρ. ξηρό κρασί Marsala (optionnel)
1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Infos nut.: par 1 μερίδα
Calories: 117 kJ / 28 kcal
Protides: 1 g
Glucides: 5 g
Lipides: 0.4 g
Graisses saturées: 0 g
Sodium: 588 mg