Appareils et accessoires
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Bombones de morcilla con puré de manzana
Ingrédients
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350 g manzana reineta peladas y en trozos
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250 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
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1 pellizco de pimienta molida
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150 g de agua
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2 claras de huevo
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100 - 120 g de granillo de almendra cruda
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300 g de aceite de oliva virgen extra (para freír)
Niveau
moyen
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