Appareils et accessoires
Gâteau roulé au chocolat et aux fraises
Prép. 45min
Total 3h 15min
6 parts
Ingrédients
-
3 œufs
-
1 pincée de sel
-
150 g de sucre en poudre
-
10 g de sucre vanillé
-
65 g de farine de blé
-
25 g de cacao en poudre
-
3 c. à soupe d'eau
-
350 g de mascarpone
-
125 g de fraises coupées en petits morceaux
-
60 g de pépites de chocolat noir pâtissier à 70 % de cacao (voir "Conseil(s)")
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
6 g
Calories
1522 kJ /
364 kcal
Lipides
23 g
Glucides
3 g
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