Sauce beurre blanc

Name: Sauce beurre blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g d'échalotes; 25 g de vinaigre de vin blanc; 40 g de vin blanc sec; 250 g de beurre demi-sel

3.5 39 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec
250 g de beurre demi-sel froid

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 0 g

Calories 1310 kJ / 319 kcal

Lipides 34 g

Fibre 0 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces cuisinées 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mayonnaise

4.3(1.3K)

5min

Crème anglaise

4.7(1.7K)

10min

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

4.5(2)

35min

Sauce beurre blanc

3.3(123)

20min

Beurre blanc

3.7(12)

20min

Mousse au chocolat

4.5(2.7K)

3h 20min

Sauce hollandaise

4.2(300)

25min

Beurre blanc

4.4(223)

25min

Crème fouettée à l'aneth

3.6(19)

5min

Sauce hollandaise sans œuf

3.3(26)

10min

Sauce périgourdine

4.8(62)

35min

Sauce mayonnaise

4.3(178)

10min