Insalata di pollo e carciofi all'arancia

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

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Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

di acqua
500 g
carciofi , puliti e privati del fieno interno
4
di petto di pollo
200 g
arancia , preferibilmente biologica, pelata al vivo
1
di olio extravergine di oliva
50 g
di succo di arancia
60 g
di sale
½ cucchiaino
pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di radicchio , pulite e a listarelle (1 cm)
6 - 8 foglie
di insalata valeriana , lavata e asciugata
100 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 941 kJ / 229 kcal

Protides 16.4 g

Glucides 10.6 g

Lipides 13.2 g

Fibre 8.7 g

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