Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 whole fish, gutted, cleaned (approx. 400 g each), with scales removed (see Tips)
- 1 lime cut into halves
- 2 tsp cumin seeds
- ½ tsp black peppercorns
- 5 dried chillies whole
- ½ brown onion cut into quarters
- 1 tbsp ginger paste (see Tips)
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 30 g canola oil
- fresh curry leaves fried, for garnishing
- red onion sliced, for garnishing
- sea salt flakes for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 297.5 kcal / 1249.8 kJ
- Protides
- 40.4 g
- Lipides
- 13 g
- Glucides
- 3.6 g
- Fibre
- 2.7 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Sodium
- 1218 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
