Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 20min

8 parts

Ingrédients

La compote d'ananas

300 g d'ananas frais en morceaux, sans le cœur
300 g de pommes en morceaux
30 g de beurre
1 pincée de vanille, en poudre
80 g de sauce caramel au beurre salé

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau
farine de blé pour le plan de travail

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 6.6 g

Calories 2251.4 kJ / 541.5 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3.1 g

Glucides 46.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Galettes des Rois 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Couronne fruitée

Pas d’évaluation

Gâteau aux pommes

1h

Génoise

1h 50min

Gâteau marbré

2h 10min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3h

Moelleux aux pommes

50min

Biscuits au beurre

50min

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1h 40min

Petits gâteaux aux noix de pécan

Pas d’évaluation

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Pas d’évaluation

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7h

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer