Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

Zalm en aardappelen

boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (120-200 g per stuk, ong. 2 cm dik)
4
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte schil en sap
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen peper
1 snuifje
water
500 g
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g

Champignonroomsaus

sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit ®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
zout naar smaak
vers gemalen peper naar smaak

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1137 mg

Protides 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Lipides 48 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Friend® 8 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mediterraans Rozemarijnbrood

Mediterraans Rozemarijnbrood

1h 55min

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8h 45min

Courgette en ham lasagne

Courgette en ham lasagne

1h 5min

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

55min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Spaghetti met tomaat en spek

Spaghetti met tomaat en spek

35min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Mosselen in romige witte wijnsaus

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Alpengratin

Alpengratin

50min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Appelmoes

Appelmoes

20min