![Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C5F7D4B5-5496-48BC-8C02-393D6972801F/Derivates/4f662c0b-c67d-43da-a449-0e731a6da18e.jpg)
Versions compatibles
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pastinaak en anijs puree
- 150 g melk
- 10 g Pastis
- 350 g pastinaak, in stukken
- 1 kruidnagel
- 1 steranijs
- 1 snuifje zout, naar eigen smaak
- 3 snuifjes gemalen peper, naar eigen smaak
Zeetong in granaatappelboter
- 300 g zeetongfilet
- 2 snuifjes zout
- 75 g sjalotten
- 3 granaatappels
- 100 g granaatappelsap
- 70 g halfgezouten boter, in kleine stukken
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 3046 kJ / 728 kcal
- Protides
- 32.5 g
- Glucides
- 71 g
- Lipides
- 33 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rundvlees Stroganoff
1h
Soja-bolognese met courgette noedels
50 min
Mango-kokos lekkernij
Pas d’évaluation
Hollandaisesaus
15 min
Soubisesaus
Pas d’évaluation
Vanille-mascarpone parfait
2h 40min
Kip- en aspergetaartjes
1h 35min
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35 min
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
55 Min
Souvlaki van kip en paprika met rijst
1 Std. 5 Min
Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips
1 godz. 45 min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1h