![Buchteln mit Pflaumenkompott Buchteln mit Pflaumenkompott](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/450a4f44-4524-438d-b430-48facc2c4c90/Derivates/40d6ee52-c703-41a5-b23a-0afe1aea6b28.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 g Milch
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 70 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht, und etwas mehr zum Bestäuben
- 110 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 390 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 600 g Pflaumen, geviertelt
- 250 g roter Traubensaft
- 20 g Speisestärke
- 2 Prisen Zimt
- 20 g Mandellikör, z. B. Amaretto (optional)
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1764 kJ / 422 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 35 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Birnentarte
2h
Apfelstrudel mit Vanillesauce
1ч. 10 мин.
Apfel-Schnecken
4h
Gedeckter Apfelkuchen mit karamellisierten Äpfeln
2h
Birnen-Topfenstrudel mit Vanillesauce
2h
Grießschnitten mit Heidelbeer-Kompott
2h
Apfel-Zimt-Grießbrei
20min
Ofen-Berliner
6h
Süßer Brötchen-Auflauf
1ч. 10 мин.
Basis-Hefeteig für süßes Gebäck
2h
Streusel
5 min
Kirschenmichel
1h