
Appareils et accessoires
Quiche radicchio e bietole
Prép. 20min
Total 1h 15min
8 pezzi
Ingrédients
Base
-
di farina tipo 00 + q.b.270 g
-
di olio di oliva100 g
-
di acqua60 g
-
di scorza di limone tritata (senza la parte bianca)1 cucchiaio
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di sale½ cucchiaino
Farcitura alle verdure
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di cipolla a pezzi150 g
-
di pomodori secchi sott'olio scolati30 g
-
di radicchio rosso di Verona a listarelle (2 cm)150 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di bietole, le foglie a listarelle (2 cm)150 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
uova2
-
di caprino30 g
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
438 kcal /
1833 kJ
Protides
16 g
Lipides
28 g
Glucides
28 g
Fibre
2.1 g
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