Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

4.7 7 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
12 portions

Ingrédients

  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousse d'ail (optionnel)
  • 2200 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
  • 400 - 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture souhaitée
  • 1 - 2 c. à café de sel selon vos goûts
  • 2 - 4 pincées de poivre moulu selon vos goûts
  • 2 - 3 c. à café bombée de fond de légumes
    3 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 30 g de beurre
  • 120 g de fromage frais à tartiner

Infos nut. par 1 portion

Calories 98.9 kcal / 413.8 kJ
Protides 5.3 g
Lipides 5.4 g
Glucides 5.1 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 3.5 g
Sodium 927.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...