Sauce soubise

Sauce soubise

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 30min

1 La recette complète

Ingrédients

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 1823 mg

Protides 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Lipides 54 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 28 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mode sauce 17 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Baguette

Baguette

3h 45min

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1h

Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

Pas d’évaluation

Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes

Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes

1h 30min

Cuire du riz long complet

Cuire du riz long complet

55min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Tranches de saumon fumé

Tranches de saumon fumé

2h 40min

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

1h 45min

Linguine aux langoustines et au citron

Linguine aux langoustines et au citron

20min

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

2h 10min

Parfait vanille-mascarpone

Parfait vanille-mascarpone

2h 40min