Mode sauce

17 Recettes

Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon... avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.

Sauce béchamel

Sauce béchamel

5.0

15min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Pas d’évaluation

15min

Sauce soubise

Sauce soubise

Pas d’évaluation

30min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

Pas d’évaluation

15min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

5.0

15min

Sauce choron

Sauce choron

4.7

20min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.8

20min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.3

30min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.8

15min

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

4.7

15min

Crème dessert

Crème dessert

2.3

15min

Crème à napper

Crème à napper

Pas d’évaluation

15min

Crème anglaise

Crème anglaise

5.0

15min

Sabayon classique

Sabayon classique

3.0

15min

Sabayon à la liqueur à l'orange

Sabayon à la liqueur à l'orange

Pas d’évaluation

15min

Lemon curd

Lemon curd

3.7

20min

Curd aux baies

Curd aux baies

Pas d’évaluation

20min