Appareils et accessoires
Virtù teramane
Prép. 15min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
-
1 peperoncino piccante rosso
-
100 g di cipolla a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
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50 g di peperone pulito e a cubetti (1 cm)
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100 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
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100 g di polpa di pomodoro a pezzi
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800 g di acqua (vedere consigli)
-
150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
-
100 g carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
80 g di prosciutto crudo a dadini
-
100 g di fave fresche
-
4 foglie di basilico fresco lavate
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
80 g di cereali misti
-
80 g di pasta all'uovo
-
200 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
-
150 g di fagioli in scatola, scolati e sciacquati
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1228.2 mg
Protides
23.6 g
Calories
2030.7 kJ /
485.5 kcal
Lipides
22.4 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
5.3 g
Glucides
49.9 g
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