Mille-feuille à l'abricot
TM6 TM5 TM31

Mille-feuille à l'abricot

4.0 (2 évaluations )

Ingrédients

Le sucre vanillé

  • 50 g de sucre en poudre
  • ½ gousse de vanille

La pâte feuilletée

  • 150 g de farine de blé
  • 150 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
  • 75 g d'eau
  • 1 pincée de sel

La garniture

  • 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 230 g d'abricots frais, coupés en brunoise
  • 20 g de sucre glace maison

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1783 kJ / 428 kcal
Protides
3 g
Glucides
37 g
Lipides
30 g
Fibre
1 g

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