Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nyonya curry (bun di pollo)
Prép. 10min
Total 2h 45min
8 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
di acqua120 g
-
di zucchero50 g
-
di lievito di birra disidratato2 cucchiaini
-
di farina manitoba (farina ad alto contenuto proteico)350 g
-
di latte in polvere30 g
-
uovo, medio (circa 60 g)1
-
di burro morbido40 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
di cosce di pollo con la pelle (circa 3) a pezzi (3 cm)1200 g
-
di pasta Nyonya (vedere consigli)150 g
-
di curry in polvere20 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di latte di cocco200 g
-
uovo leggermente battuto1
Infos nut. par 1 porzione
Calories
498 kcal /
2084 kJ
Protides
23 g
Lipides
26 g
Glucides
43 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
12 g
Sodium
521 mg
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