Skip to main content Recherche
Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout
4.0 23 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 10min
6 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Staudensellerie-Stange in Stücken
    1
  • glatte Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Porree in Scheiben (1,5 cm)
    100 g
  • Möhren in Scheiben (1,5 cm)
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer
    1 TL
  • Wasser
    900 g
  • Kalbsschulter, gewürfelt (2-3 cm)
    1000 g
  • Champignons halbiert oder geviertelt
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Sahne
    100 g
  • Eigelb
    2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 35 g
Calories 1892 kJ / 454 kcal
Lipides 31 g
Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Damals. Heute. Für immer. 50 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten

3.9(21)

45min

Kaninchen-Eintopf mit Süßkartoffelpüree

1.9(80)

1h 45min

Gedämpfter Fisch mit Reis-Pilaw und Gemüse

3.7(19)

50min

Schweinerippchen süß-sauer mit Reis

3.4(10)

2h 25min

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

3.3(16)

2h 45min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

3.1(96)

40min

Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln

4.1(62)

45min

Putenkeule im Speckmantel mit Kartoffeln

4.0(7)

1h 40min

Rindfleisch-Pie mit Bier

4.1(96)

1h 40min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

4.7(222)

1h 30min

Hähnchen-Eintopf mit Rotwein und Pilzen

3.5(44)

45min

Fünf-Gewürze-Reis mit Schweinefleisch

4.3(8)

50min