Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
Prép. 20min
Total 1h 20min
2 porzioni
Ingrédients
Spigola sottovuoto
-
di acqua1700 g
-
di succo di limone30 g
-
di spigola (branzino) senza pelle e puliti (140 g l'uno)2 filetti
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
½ arancia, solo la scorza (senza la parte bianca)limone solo la scorza (senza la parte bianca)½
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
Crema di avocado e pomodorini
-
di polpa di avocado matura a pezzi200 g
-
di pomodorini a pezzi150 g
-
di succo di lime spremuto fresco40 g
-
di sale2 pizzichi
Infos nut. par 1 porzione
Calories
452 kcal /
1890.5 kJ
Protides
28.6 g
Lipides
35.3 g
Glucides
5.4 g
Fibre
4.3 g
Graisses saturées
1.5 g
Sodium
1184.1 mg
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Italie
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