Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Menù: risotto agli spinaci con insalata di carote e mele
Prép. 30min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)100 g
-
di scalogni tagliati a metà90 g
-
di olio di oliva10 g
-
di burro, non salato30 g
-
di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)320 g
-
di vino bianco, secco80 g
-
di acqua730 g
-
cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)2
Insalata di carote e mele e finitura del risotto
-
di carote pelate, a pezzi, a piacere300 - 400 g
-
di mele private del torsolo, a pezzi, a piacere200 - 300 g
-
di olio vegetale20 g
-
di aceto di vino bianco a piacere20 - 30 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
-
di zucchero (optionnel)1 cucchiaino
-
di spinaci100 - 150 g
-
di burro, non salato20 grammo
Infos nut. par 1 porzione
Calories
626 kcal /
2623 kJ
Protides
16 g
Lipides
27 g
Glucides
73 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
13 g
Sodium
1294 mg
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