Viande de bison hachée

Viande de bison hachée

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 35min

450 g

Ingrédients

450 g de bison paleron désossé ou épaule, coupé en morceaux (3 cm), partiellement congelé (30-40 min.) (voir conseil), séparé (225 g + 225 g)
150 g de gras de porc du boucher, coupé en cubes (3 cm), congelé (60 min.) (voir conseil), séparé (75 g + 75 g)

Niveau

facile

Infos nut. par 450 g

Sodium 313.5 mg

Protides 113 g

Calories 6018.7 kJ / 1438.5 kcal

Lipides 107.6 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 37.5 g

Glucides 0 g

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