Gâteau étagé arc-en-ciel

Gâteau étagé arc-en-ciel

3.8 10 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 45min

24 portions

Ingrédients

Gâteau étagé

300 g de sucre
395 g de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
¼ c. à thé de sel
1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
6 œufs de gros calibre
395 g de farine à pâtisserie
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
3 c. à thé de colorants alimentaires en gel, (½ c. à thé de chaque couleur : violet, bleu, vert, jaune, orange et rouge)

Glaçage

300 g de chocolat blanc en pastilles
100 g de beurre non salé en morceaux
680 g de fromage à la crème en morceaux
60 g de liqueur à l'orange

60 g de jus d'orange
100 g de sucre à glacer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 188.8 mg

Protides 6.1 g

Calories 1966.6 kJ / 470 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 39.1 g

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