Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto ai pomodori con burrata
Prép. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingrédients
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)80 g
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di pomodori a grappolo, tagliati in quattro500 g
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di acqua500 g
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di concentrato di pomodoro doppio concentrato50 g
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di cipolle tagliate a metà80 g
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spicchi di aglio2
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di olio di oliva40 g
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di vino rosso100 g
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di riso per risotto (cottura: 20 min.)300 g
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di sale1 cucchiaino
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di burrata piccola (circa 200 g)4 pezzi
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di basilico fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate½ mazzetto
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di olio di oliva2 cucchiaini
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di fior di sale4 pizzichi
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di pepe macinato4 pizzichi
Infos nut. par 4 porzioni
Calories
2427 kcal /
10164 kJ
Protides
72.9 g
Lipides
115 g
Glucides
268 g
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