Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 2h

12 portions

Ingrédients

Pain complet

380 g d'eau
1 pincée de sucre
20 g de levure fraîche émiettée
500 g de farine de blé complet
100 g de graines de tournesol
1 ½ c. à café de sel
de l'huile végétale pour graisser

Tartinade salée

150 g de fromage frais à tartiner
150 g de cottage cheese
1 œuf (optionnel) cuit dur, pelé, coupé en quatre
½ c. à café de sel

Boulettes de poulet

50 g de parmesan en morceaux
400 g de viande de poulet hachée
40 g de chapelure
1 œuf
1 c. à café d'origan déshydraté
10 g de purée de tomates
15 g de sauce soja
de l'huile végétale pour la friture
50 g de fromage frais à tartiner
1 poivron rouge coupé en forme de bec
1 poivron jaune coupé en forme de sourcil
1 bouquet de ciboulette fraîche
10 olives noires, dénoyautées coupées en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 384 mg

Protides 14.6 g

Calories 1031 kJ / 246.4 kcal

Lipides 13.4 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 5.4 g

Glucides 18.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cookidoo® Kids - Je veux devenir chef cuisinier 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Salade d'Halloween au houmous sanglant

1h

Pâte de base pour pain

24h 5min

Biscuits au beurre

50min

Pizza Margherita

2h 10min

Baguette

3h 45min

Pain de campagne

2h

Puddings au chocolat sans farine

Pas d’évaluation

Bolognaise au soja

40min

Pain croustillant

3h

Crêpes sucrées ou salées

Pas d’évaluation

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min