Appareils et accessoires
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Manakish
Ingrédients
Zatar
-
5 g de tomillo seco
-
5 g de mejorana seca (optionnel)
-
5 g de semillas de cilantro
-
5 g de orégano seco
-
5 g de ajedrea seca
-
5 g de zumaque
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5 g de comino en grano
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5 g de sal
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Manakish
-
300 g de harina de fuerza
-
190 g de agua
-
½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada
-
½ cucharadita de azúcar
-
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y pincelar)
-
1 cucharadita de sal
-
50 - 60 g de queso feta en trozos
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40 g de aceitunas negras sin hueso
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6 - 8 tomates cherry en rodajas
-
2 - 3 pellizcos sal en escamas
Niveau
facile
Infos nut. par 1 unidad
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Espagne
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