Bowl de taco de pavo

Bowl de taco de pavo

4.5 21 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

4 porciones

Ingrédients

Lechuga rallada

1 lechuga romana en cuartos

Cilantro-limón

1 diente de ajo pelado
5 g de hojas de cilantro, frescas
30 g de jugo de limón verde
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Pico de gallo

90 g de cebolla blanca en trozos
1 chile jalapeño sin semillas, en cuartos
5 g de hojas de cilantro, frescas
240 g de jitomate en cuartos
15 g de jugo de limón verde
½ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Mezcla de tacos

120 g de cebolla blanca en trozos
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de puré de jitomate
1 ½ cdita de chile en polvo o al gusto
1 cdita de orégano seco
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de paprika
½ cdita de comino en polvo
480 g de pechuga de pavo, sin piel deshuesada y en trozos

Arroz

1500 g de agua
1 cdita de sal
210 g de arroz blanco de grano largo
450 g de elote desgranado escurrido y enjuagado
450 g de frijoles negros cocidos escurridos y enjuagados
30 g de aceite vegetal
1 - 2 aguacates en rebanadas
120 g de crema ácida
hojas de cilantro, frescas para decorar
1 - 2 limones verdes en cuartos, para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1831 mg

Protides 44 g

Calories 4418 kJ / 1056 kcal

Lipides 57 g

Fibre 22 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 101 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BOWLS DE PROTEÍNA 8 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Mini Sloppy Joe´s de res.

1h 45min

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

7h 30min

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55min

Paloma

10min

Tom yum

40min

Wedge salad para 2

15min

Pollo tandoor

6h 45min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Pico de gallo de mango

10min

Camarones saganaki con queso feta

35min

Dip de chorizo

25min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1h 20min