Versions compatibles
Salmón asado con miso y salsa picante gochujang
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 dientes de ajo, pelados
- 40 g de jengibre, pelado y en trozos
- 80 g de miel de abeja
- 15 g de vinagre blanco
- 60 g de pasta de chile coreano
- 60 g de pasta miso
- 20 g de salsa de soya
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 1 salmón fesco, entero, sin visceras, (aprox. 2 kg)
- 4 cdas de aceite de girasol, para engrasar
- 200 g de hongo shiitake seco, hidratados y en rebanadas (5 mm)
- 2 cdas de aceite de ajonjolí
- 30 g de cebolla cambray, en rebanadas de 2 mm
- 2 limones amarillos, en rebanadas
- ajonjolí tostado, blanco y negro (optionnel)
- 10 g de brotes (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 17.4 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 583.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sándwich de filete de res
2 Std. 30 Min
Lassi de hierbabuena y cardamomo
10 Min
Bowl de atún y aguacate
50 Min
Ensalada de betabel con vinagreta de perejil
30 Min
Vinagreta de jengibre y limón
5 Min
Queen Charlotte
10 Min
Frappé de café sin lácteos ni azúcar añadida
6h 5min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)
2h 25min
Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6
1 Std. 5 Min
Jocoque con pepino
5 Min
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30 Min
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 Min