Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 évaluations
Prép. 20min
Total 96h 20min
550 g

Ingrédients

  • di chicchi di segale
    100 g
  • di farina di segale
    150 g
  • di acqua (circa 35°C)
    300 g
  • di acqua
    5000 g
  • di succo di limone
    150 g

Infos nut. par 100 g

Calories 158 kcal / 587 kJ
Protides 4 g
Lipides 1 g
Glucides 29 g
Fibre 5 g

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