Caril Massaman vegan de beringela

4.2 17 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 doses

Ingrédients

cebola cortada em pedaços
120 g
amendoim s/ sal crú
30 g
malagueta vermelha cortada em pedaços
1
azeite mais 2 c. de sopa p/ temperar
30 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
50 g
água
450 g
beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
amido de milho
35 g
pasta de caril Massaman tailandesa
30 g
leite de coco
150 g
xarope de agave
20 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
grão-de-bico cozido escorrido
250 g
feijão-verde redondo congelado
100 g
cogumelos Paris cortados em metades
100 g
Coentros q.b. p/ guarnecer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 811.8 mg

Protides 10.2 g

Calories 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Lipides 25.7 g

Fibre 9.6 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 38.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebramos as nossas singularidades 32 Recettes
Portugal

Momentos de partilha 12 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25 Min

Estufado de beringela picante

30 Min

Sopa de bulgur e lentilhas vermelhas

55 Min

Tofu com caril katsu vegan

1 Std.

Sopa miso (Misoshiru)

15 Min

Caril de batata-doce

30 Min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

40 Min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 Min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2 Std. 40 Min

Moussaka vegetariana

1 Std. 10 Min

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30 Min

Tripas vegan com grão e cogumelos

30 Min