Appareils et accessoires
Riz à la saucisse de Hong Kong
Prép. 25min
Total 55min
3 portions
Ingrédients
-
250 g de riz à grain court Japonica
-
100 g de saucisses chinoises (voir conseil)
-
50 g de petits pois frais ou surgelés
-
70 - 100 g lardon
-
10 g de sauce soja
-
5 g de sauce soja foncée
-
360 g d'eau et un peu plus pour tremper le riz
-
1 c. à café de sucre
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre noir moulu¼ c. à café de poivre blanc moulu
-
de l'oignon de printemps haché, comme finition
Niveau
facile
Infos nut. par 3 portions
Sodium
2389.2 mg
Protides
42.5 g
Calories
6163.4 kJ /
1473.1 kcal
Lipides
53.4 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
21.8 g
Glucides
215.4 g
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Cuisine chinoise
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